GUITIAN BARRICA

100% GODELLO. BODEGAS A TAPADA. D.O. VALDEORRAS.

GUSTO POTENTE Y FRESCO, DE GRAN LONGITUD Y PERSISTENCIA AROMÁTICA DE GRAN INTENSIDAD Y COMPLEJIDAD. EXCELENTE PARA TOMARLO CON PLATOS DE MARISCO, PESCADOS AL HORNO Y ARROCES.

38€

REMIREZ DE GANUZA BLANCO RESERVA

80% VIURA, 10% GARNACHA BLANCA, 10% MALVASÍA. BODEGAS REMIREZ DE GANUZA. D.O. RIOJA.

EN BOCA ES DE RICA ACIDEZ, MUY VIBRANTE Y DE BUENA TEXTURA. EQUILIBRADO ENTRE FRUTA Y EL TOQUE DE MADERA. IDEAL PARA PESCADOS A LA BRASA, MARISCOS Y AHUMADOS.

45€

ATTIS NANA

100% ALBARIÑO. BODEGAS ATTIS. D.O. RIAS BAIXAS.

VINO VOLUMINOSO Y COMPLEJO, CONSERVA SU EXCELENTE ACIDEZ Y PROPORCIONA UNA SENSACIÓN CÁLIDA, AGRADABLE Y ELEGANTE AL PALADAR. ES EL ACOMPAÑANTE IDEAL PARA PESCADOS GRASOS, GUISOS DE MAR, CARNES BLANCAS O QUESOS.

48€

JUEGABOLOS

100% TEMPRANILLO. BODEGAS VALDERIZ. D.O. RIBERA DEL DUERO.

VINO REDONDO, BUENA ENTRADA EN BOCA MARCADA POR EL PESO DE LA FRUTA. BUENA ACIDEZ Y TANINOS MADUROS. PERSISTENTE. NOTAS A ESPECIAS Y MADERA DE ROBLE.

IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES ROJAS.

49€

EL CABERNET DE CHOZAS CARRASCAL

100% CABERNET FRANC. BODEGAS CHOZAS CARRASCAL. D.O. PAGO CHOZAS CARRASCAL.

EXPRESIVO CON CUERPO Y CARÁCTER, QUE LE CONFIERE EL TERROIR Y LA VARIEDAD. ENVOLVENTE, MINERAL Y BALSÁMICO.

MARIDAJE IDEAL CON CARNES ROJAS.

55€

AALTO

100% TEMPRANILLO. BODEGAS AALTO. D.O. RIBERA DEL DUERO.

DE COLOR ROJO GRANATE INTENSO. GRAN COMPLEJIDAD AROMÁTICA CON PREDOMINIO DE FRUTOS ROJOS BIEN MADUROS, CON NOTAS A REGALIZ Y ESPECIAS. EN BOCA ES FRESCO, LARGO Y CARNOSO.

MARIDAJE: CARNES ROJAS Y CORDERO ASADO ENTRE OTROS PLATOS.

58€

EL ALMA DE GILDO

100% TINTA DE TORO. BODEGAS SPANISH PALATE. D.O. TORO.

VINO EQUILIBRADO ENTRE LA FRUTA Y LA MADERA, OFRECIENDO EN NARIZ NOTAS DE FRUTAS NEGRAS, ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS DE MONTE BAJO Y EN BOCA, TANINOS SUAVES Y BIEN ESTRUCTURADOS, DEJANDO UN FINAL LARGO Y PLACENTERO.

IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES ROJAS A LA PARRILLA, GUISOS Y QUESOS CURADOS.

59€

REMIREZ DE GANUZA RESERVA

GRACIANO, MALVASÍA, TEMPRANILLO, VIURA. BODEGAS REMIREZ DE GANUZA. D.O. RIOJA

ELEGANTE Y FINO VINO CON UN PASO MUY SUAVE, ATERCIOPELADO Y SABROSO. FRUTA MUY SABROSA, CASI GOLOSA COMBINADA CON DULCES TOSTADOS Y ESPECIAS. LEVE ACIDEZ QUE LE APORTA UNA AGRADABLE FRESCURA.

MARIDAJE: EMBUTIDOS, JAMÓN IBÉRICO, QUESOS, CAZA, CORDERO ASADO, AVES Y PLATOS COCINADOS CON CHOCOLATE.

80€

ETERNO PRESTIGE GRAN RESERVA

100% CHARDONNAY. BODEGAS CHOZAS CARRASCAL. D.O. CAVA.

TIENE UN PASO AMPLIO Y GRASO, PERO A SU VEZ SU ACIDEZ LE OTORGA GRAN VIVACIDAD Y VERTICALIDAD. TIENE UNA BURBUJA MUY FINA Y MUY AGRADABLE AL PALADAR.

IDEAL CON OSTRAS Y OTROS MARISCOS, ARROZ NEGRO Y OTROS GUSOS DE PESCADO.

43€

DEVAUX CUVÉE ROSÉE

80% PINOT NOIR, 20% CHARDONNAY. BODEGAS DEVAUX. D.O. CHAMPAGNE.

RICO Y ELEGANTE CON NOTAS FRUTALES CON BUEN EQUILIBRIO Y NOTAS DE FRUTOS ROJOS CON REGALIZ AL FINAL, FRESCO Y SUAVE.

IDEAL PARA MARIDAR CON DETERMINADAS CARNES COMO LA TERNERA Y MEJILLONES ENTRE OTROS PLATOS.

56€

DEVAUX BLANC DE BLANCS

100% CHARDONNAY. BODEGAS DEVAUX. D.O. CHAMPAGNE.

PERFIL FRESCO Y DELICADO Y, AL MISMO TIEMPO, COMPLEJO Y CREMOSO.

GRACIAS A SU SUTIL MINERALIDAD Y ÓPTIMA ACIDEZ RESULTA IDEAL PARA ACOMPAÑAR UNA GRAN VARIEDAD DE OPCIONES GASTRONÓMICAS COMO MARISCO Y PESCADOS.

62€

EL CORRAL CREMAT BRUT

100% XARELO. BODEGAS ALBET I NOYA. D.O. CLASSIC PENEDÉS

INTENSOS AROMAS DE LEVADURAS, PASTELERÍA, FLORES SILVESTRES Y PLANTAS AROMÁTICAS. EN BOCA ES VOLUMINOSO, DE BURBUJA FINA Y CON UN POSTGUSTO MUY AGRADABLE.

IDEAL PARA ACOMPAÑAR PRESCADOS Y MARSICOS.

62€