TARTA FINA DE MANZANA CON BASE DE HOJALDRE Y HELADO DE YOGUR BÚLGARO
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE ACOMPAÑADO DE HELADO DE ALBARICOQUE
CREMA DE QUESO MASCARPONE, BIZCOCHO AIREADO DE CAFÉ, GELATINA DE AMARANTO, HELADO DE ALMENDRAS Y CRUJIENTE.
TARTA DE ALMENDRA AROMATIZADA CON CÍTRICOS Y CON HELADO DE CHOCOLATE BLANCO
QUESO D.O ARZÚA-ULLOA CON MEMBRILLO ARTESANO Y NUECES