MEJILLONES EN SALSA ALEGRE

AL VAPOR CON SALSA ALEGRE CON UN TOQUE PICANTE

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

12€

ARROZ NEGRO

ARROZ MELOSO CON SALSA DE TINTA, LÁMINAS DE TORREZNOS, SEPIA , ALI OLI CASERO Y PESTO.

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

17€

ZAMBURIÑA GRATINADA (UNIDAD)

CON SALSA DE CEBOLLETA, PANCETA, VINO BLANCO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

3,65€

PLUMA DE IBÉRICO

DE CERDO IBÉRICO ASADA CON PURÉ DE PATATA TRUFADA, CINCO PIMIENTAS Y CREMA DE VINAGRE BALSÁMICO

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

22,5€

CARPACCIO DE PULPO

CARPACCIO DE PULPO COCIDO CON VINAGRETA BALSÁMICA DE LIMA Y MENTA, REDUCCIÓN DE SU JUGO Y HUEVAS DE TRUCHA

  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

16€